Trabajar para comer. Producción y alimentación en la Asturies tradicional

Vicente Fernández Benítez y otros
Trabajar para comer. Producción y alimentación en la Asturies tradicional

2002
151 págs.
I.S.B.N.: 84-87741-51-7
6,00 EUR

La finalidad de la publicación es conocer cómo vivía el campesinado en Asturias desde el siglo XVIII hasta la generalización de los cambios que trajo consigo la revolución industrial a fines del siglo XIX, proceso que culminó en los años sesenta del siglo XX.
Son tres volúmenes que incluyen documentación general, unidad didáctica y guía para el profesorado. Existe edición en castellano y en asturiano.
En tres volúmenes, incluye Documentación general, Unidad didáctica y Guía para el profesorado.