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Publicaciones del Muséu Etnográficu de la Llechería
Muséu Etnográficu de la Llechería
La manteca de vaca en la sociedad tradicional asturiana
Pachu Fernández García
La manteca de vaca en la sociedad tradicional asturiana
2000
56 p.
8,00 EUR
Catálogo de herramientas y útiles tradicionales para elaborar el queso
Pachu Fernández García
Catálogo de herramientas y útiles tradicionales para elaborar el queso
2000
51 p.
8,00 EUR
Los quesos de la montaña central asturiana (1). Quirós, Teberga, Proaza y L.lena
Pachu Fernández-García
Los quesos de la montaña central asturiana (1). Quirós, Teberga, Proaza y L.lena
1997
40 p.
(Coleición Formientu; 1)
8,00 EUR
